Ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Солени Палачинки»Тиквени палачинки със зеленчуци

Тиквени палачинки със зеленчуци

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Тиквени палачинки със зеленчуци1 / 2
13/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
5
"И да направите повече от тези тиквени палачинки"

Необходими Продукти

  • тиква - 200 г
  • яйца - 2 бр.
  • сол - 1 ч.л.
  • прясно мляко - 300 мл
  • брашно - 130 г
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • черен пипер
  • чушки
  • кашкавал
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За тези тиквени палачинки със зеленчуци тиквата се сварява или се изпича и се пюрира.

Яйцата се разбиват със солта и се прибавя прясното мляко. Брашното се пресява заедно с червения пипер. Тестото за палачинки се разбърква добре.

Палачинките се пекат на сгорещен тиган.

Готовите палачинки се пълнят с печени зеленчуци (чушки, патладжани, тиквички и т. н), парченца кашкавал. Подправят се със смления черен пипер и се запичат под грила или в микровълновата печка за 2 минути.

Сервираме тези солени палачинки със сметана или сос от кисело мляко.

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: