Пълнени палачинкови писма

Добавена от: admin

3 Януари 2012

19645

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Предястия

Пълнени палачинкови писма

свързани рецепти

Десерти Пълнени палачинкови вързопчета със...

Ястия с месо Пълнени тиквички с кайма

Ястия с месо Пълнени гъби с букет от сирена и бекон

Предястия Пълнени домати със сос и рулца от раци

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

6 бр. готви палачинки
За пълнежа:
100 г сирене тип Дунавия
50 г топено сирене
50 г пушено сирене
50 г кашкавал
черен пипер
За панировката:
2 бр. яйца
4 с.л. брашно
6 с.л. галета
1 с.л. маково семе
2 с.л. сусам
олио за пържене

Всички сирена за плънката се смесват, разпределят се върху палачинките и се завиват на пакетчета. Пакетчетата се топят последователно в брашното, разбитите яйца и галетата, разбъркана с маковото семе и сусама. Така приготвените палачинки се изпържват до златисто. Сервират се топли със салата от пресни домати (или полети с доматен сос).
По желание палчинките вместо да се пържат, може да се наредят в намаслена тава и да се изпекат във фурната за няколко минути.